July 08, 2008 (Tue)

05autumn_asiato.gif チェリーストレイナー(さくらんぼの種取り器)

買おうかどうしようかずっと迷っていたのがコレ
「さくらんぼの季節は限定されるし、
タルトやジャムを作る以外は使わないし」が
迷っていた理由。
が、生のアメリカンチェリーでタルト・スリーズを作るのにどうしても必要で、
先日、道具屋筋で購入した。

さくらんぼの形を残したまま、
きちんと種が取れるのだろうかと
心配だったが、意外と簡単、と言うか、
種だけお皿にポトンと落ちる感触がクセになる。
タルトの時だけでなく、
さくらんぼを食べる時にもこれで先に種を取っておけば、
小さなお子さんが喉に詰めたりしないので、
購入前の評価より、意外とスグレモノだった。

080708cherry_strainer2.jpg
タルト用に種を取ったアメリカンチェリー。
ちゃんと形を残して種が取れているでしょ?
ただ、一点注意することがあり、
柔らかいチェリーだと、果汁が飛び散ったりするので、
これを使う場合、エプロンは必須アイテムです。

さぁってと。
エントリーしている間に、そろそろタルトが焼ける頃なんだな。

Posted by yoko at July 8, 2008 09:42 AM | TrackBack
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Comments

しふぉんさん、こんにちは♪
今日も暑いですねー。

>こ、こんな画期的な道具があったんですね@@

そうなんですー。前から目は付けていたんですけど、
今回のチェリータルトの為に購入しました。

>チェリーパイ 美味しいでしょうね。

アーモンドクリームだけではなく、
カスタードクリームを合わせているクリームが絶妙です。
召し上がった方達から絶賛されました。
で、来週生協でシーズン最終のアメリカンチェリーが届き、
注文の3台を焼く予定です。
チェリーが終わったら、同じ生地、クリームで、
イチジクのタルトを作ろうと思っています。

>ここにくると 作りたくなります。

はい♪是非お作りになって下さい。
ビスコッティも簡単で美味しいので、そちらの方も是非!

このページのトップに戻る Posted by: yoko on July 10, 2008 01:56 PM

またまたお邪魔しまーす。
こ、こんな画期的な道具があったんですね@@
面白いです。

チェリーパイ 美味しいでしょうね。
最近 お菓子を作る機会が とんと減りましたが
ここにくると 作りたくなります。

夏休みに 子供の友達集めて 作ってみようかしら・・・

このページのトップに戻る Posted by: しふぉん on July 10, 2008 07:02 AM
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