1番大切な道具
今日、私が持っている道具の中で1番大切な物が判明した。
それは、キッチンスケール。
昨日、頼まれ物のマロンケーキを作っている最中に、
スケールに水が掛かり、暫くして見ると、デジタル表示部に
内側から水滴が付いていた。
これはマズイ！と思った矢先、ERROR表示に・・・・。
取り敢えず、火曜にスポンジケーキを焼く予定だったので、
火曜の午前中にデパートかmioの雑貨屋さんに行けばいいか、と思っていた。
が、そこには盲点が・・・。
今日は雛祭り。
ということで、夕食は五目寿司。
日曜の夜から材料を切って、半分まで仕込み、
今日の午前中に残りの具が完成。
で、寿司酢を合わせようとして、はたと気づく。
毎回同じ味に仕上がるよう、合わせ酢はきちんと計量するようにしている。
嗚呼、そうだ！スケールが壊れている・・・・。
もうすぐご飯も炊き上がるというのに・・・。
ということで、殆どすッピンに近い状態で、自転車で天王寺まで出た。
mioに先に寄ったが、追加計量できる機能が付いていないものばかりで没。
結局、冒頭の画像のスケールを近鉄で購入した。
お料理や菓子作りにスケールは欠かせない。
まして、頼まれ物のケーキを計量ミスで失敗するわけはいかない。
ということで、今まで何気なく使っていた道具が最重要アイテムだということに
初めて気づいた次第。
ところで、今まで使っていたのは乾電池使用で、そちらは常備しているが、
新しいスケールはボタン電池なので、予備を買っておかなくては。
なにせ、夜遅くケーキを作ることも多いから。
明日、昨日壊れたスケールについて、エントリーすることがあります。
本日はここまで、ということで。
とのまりこさん、はじめまして♪
お菓子作りでバタバタしていて、レスが遅くなって申し訳ありません。
実は、「かえで」さんは私のネットのお友達で、
このサイトを運営している、yokoと申します。
本間三千代さんのお菓子の本は、
子供達が小さい頃よりずい分愛用させて頂いております。
この本は、まりこさんの叔父様（三千代さんの弟さん）と
同じ会社同じ課で3年間お仕事をさせて頂き、
私が退社間近に、「この本、姉が書いたんだけど要らない？」と勧められ、
三千代さん直筆のサイン入りの物を購入させて頂きました。
（このご本、ネットで検索すると、かなりのお値段になっているらしいです。）
叔父様がモロッコに赴任された際、丁度私は新婚旅行でパリに行き、
パリのホテルで待ち合わせをしていたんですが、
生憎ご都合が悪くなり、フロントでメッセージを残していらっしゃったというエピソードがあります。
長くなりますが・・・。
本間さんのご本のことを前にエントリーした際、
ニューヨークにお住まいの方からもメールを頂き、
幼い頃にお母様がよく三千代さんのレシピでお菓子を作られたそうで、
もうご実家にはその本が無く、ご自分が作ろうにもレシピが分からないということで、
20枚位レシピをコピーして、ご実家にお送りしたことがあります。
お母様からもご礼状が届いたりして、
三千代さんのご本繋がりでご縁を頂いたことがあります。
まりこさんもパリにお住まいだそうで、羨ましい限りです。
娘も4年半そちらにおりましたが、
その頃は、娘をダシに、パリに毎年遊びに行きましたが、
今ほどお菓子作りに傾倒していたわけではなかったので、
もっともっと色んなことを吸収できたのではないかと、
残念でなりません。
誰か（と言っても夫しかいないんですけど）、スポンサーになって、
私をパリに派遣してくれないかと切望しているんですが・・・。
>これからもときどきのぞかせていただきます☆
こちらこそ、これからも、宜しくお願い致します。
Posted by: yoko on April 2, 2008 05:38 PM
かえで様。こんにちわ。はじめまして。
おばのお菓子の本、「ホームメードのお菓子」の検索をしていてこちらにたどり着きました。2004年の記事だったのでずいぶん古いのですが、かえでさんがおばのことを書かれていたので思わず。。。私は本間三千代の姪のマリコと申します。いきなりコメント差し上げて失礼かと思ったのですが、今日叔母の本を見返していて、たまたまネットで探してみようなんていう気になったので（笑）。
わたしは今パリに住んでいます。今日は友人のお菓子教室に参加して、シュークリームを作ったので、それで本を見返したりしていたんです。
それではないようはないのですが、思わずうれしかったのでコメント差し上げてしまいました（笑）。失礼をお許しください。
それでは。これからもときどきのぞかせていただきます☆
Posted by: とのまりこ on April 1, 2008 06:34 AM
かえでさん、こちらこそお久し振りです♪
エントリーするつもりですが、
壊れたと思っていたスケールが復活し、以来ずっと愛用しています。
なので、冒頭のスケールは、いざという時のために二軍（クローゼット）で出番待ちです。
>娘が明日の夜から甲子園に行きます。
すごいですねー！
通っている高校が出場なんて！！！
わが母校もその昔かなり強く、
卒業してから一度だけ春の選抜に出たことがあります。
残念ながら、当時、まだ子育てが終わっていなくて、TVの前で手に汗握っての応援でしたが・・・。
で、さっき、新聞で結果を確認しましたら、勝ちましたね！
おめでとうございます♪
最近高校野球は殆ど見ていなかったので、今回は要チェックです。
>新しい甲子園、しっかりと見てきてもらいます。
リニューアル後の甲子園、私も楽しみにしています。
実は、狩野選手の直筆サイン入りのシャツを娘からプレゼントして貰ったので、
今年はそれを着て、応援に行くつもりです。(^^♪
あっ、檜山選手のと交互に着ます^^;（笑）
PS やはり、かえでさんのコメントお知らせメールはこちらの届いておらず、ブログの編集画面で、かえでさんのこのコメントを発見しました。
Posted by: yoko on March 26, 2008 01:53 PM
ご無沙汰しております、かえでです。
こんな立派なものではないのですが我が家もスケール替えました。
やはり追加で軽量できる方が便利ですよね。
それまでは昔ながらのアナログな物だったのですが…
電池にさえ気をつけていればこの手のスケールは本当に便利！
娘が明日の夜から甲子園に行きます。
彼女の高校が高校野球に出るので全校生徒応援に行きます。
23日の第1試合なので夜行バスで行くわけです。
新しい甲子園、しっかりと見てきてもらいます。
Posted by: かえで on March 21, 2008 10:52 AM
