山食｢寿」＠パンネル

先程漸く平成17年度の確定申告の準備が整った。
毎年これが済まないと気持ちが落ち着かない。
（実際に申告するのは、3月6日の予定。）
食べ物の事ばかり考えている訳ではなく（笑）
こういう仕事や、夫の本業以外（機械の設計製図）のある仕事に関しては、
私が中心になって行っている。
（職種を書くと限定されるので詳しくは書けません。）

そんな言い訳をしても、結局食べ物の話に終始してしまうが・・・。
私はパンが大好き。
各ベーカリーによって、買い分けをする。
最近発掘したのはPAULのチーズたっぷり、草履のようなパン。
パンセの3種類のチーズを使ったのも美味しかったが、
こちらの方が断然お得。
シェ・ワダさんプロデュースのパンセで必ず買うのは、
ドライいちじくがとっても美味しい丸いパン。
入っているいちじくが肉厚でいちじく好きには堪らない。
このパンの存在を知るまでは、PAULのカンパーニュ生地のいちじくと胡桃のパンを買っていた。
他にも、アフタヌーンティのベーコンとチーズのパニーニやクランベリーのベーグルも美味しい。
アンデルセンのカマンベールチーズたっぷりのカスクートも美味しいし、
コクランエネのカレーパンや桜餅パンも外せない。

が、トーストにするなら、パンネル＠宝塚の山食「寿」が
わたし的にはベストセレクションだ。

先週、骨盤矯正の帰り、大丸のB1Fに行くと、何やら行列が。
見ると、パンネルの山食の限定販売に並ぶ列だった。
山積みされたパンの横に｢毎週木曜午後1時より｣と書いてある。
パンネルの山食は、各デパートがたまに限定販売を行っているが、
その殆どが不定期で、なかなか手に入らなかった。
が、これで、木曜に大丸に行けば買えるわけだ。ラッキーっ。

ってことで、2週間後の昨日、パンネル狙いで、大丸まで自転車漕ぎ漕ぎ行ってきた。
たかがパンに心斎橋まで？と思われるだろうが、
あのカリカリふわっのトーストが私を駆り立てるのだ。
まぁ、片道20分の自転車漕ぎも、多少はイイ運動になることだし・・・。

さて、出かけるのが少し遅くなって午後1時10分過ぎに売り場に着くと、
前の時よりもかなり行列が長い。
1階に通じる階段を上っていくが、行けども行けども最後尾に辿り着けない。
漸く最後尾の方を発見。列は中2階の所まで伸びていた。
その方に、「パンネルのパンを買われる方ですか?｣と確認する。
皆さん、必ず複数本買って帰られるので、その列の長さが私を少し不安にさせる。
が、前の方とパン談義に花を咲かせていると、
12、3分後にお目当てのパンを手にすることが出来た。

その後、午後2時に1階の浴室のドアの修理に来られることになっていたので、
どこの売り場にも寄らず、御堂筋から裏道に入って帰路を爆走する。
帰宅して程なく修理の方がお見えになった。
工事が終わって、コーヒーとトーストをお出しすると、
会話の途中にも関わらず、「奥さん、このパン美味しいですねー。
実は、幼い頃パン工場の向かいに住んでいて、毎日ずっとパンを食べていたから
未だにパンが大好きなんですよ。これ、ほんと、美味しいですわー。」
ええ、ええ。その答えをさっきからずっと待っていたんですの、わたくし。

因みに、山食は少し甘味があって、
トーストすると表面と周りはパリッとして、中はふっわふわっ。
巾36、7cm位であって693円。一本でも、持つとずっしり重いです。
我が家では、2・5～3cm位に切ってから3等分して、2/3は冷凍しておきます。

最後に、皆さまに1つお願いがあります。
このエントリーをご覧の方、ここまで読まれたら、もう絶対にこの山食を食べたくなったでしょ？
リンク先のHPを見ると、遠くの方には通信販売もしていますし、
お近くの方は地図も載っているので、直接パンネルのお店までどーぞ。
くれぐれも、大丸の限定販売の列には並ばないようにして下さいね。