茄子とトマトのアンチョビーパン粉焼き
旧QSSで、茄子とタコのオーブン焼きを
ご紹介したと思いますが、
こちらは、キューピー3分クッキングのレシピで作ってみた一品。
アンチョビのコクと塩味が利いたイタリアンらしいお料理でした。
オリーブオイルが少し苦手な方(←夫です）は、
半分サラダ油を使ってもイイ感じに出来上がりました。
このレシピは放送されない分なので、ネットでご紹介できませんが、
8月号の27ページに掲載されています。
書店でちょこっと覗いてみてください。
keiさん,はじめまして♪
検索で見つけて下さって、ありがとうございました。
こういうコメントを頂くと,（迷っていましたが）再開した甲斐があります。
>引っ越された事を知りませんでした
前にお借りしていたサーバーがダウンしてしまい、
データが全て消失してしまったので、
ゲストの皆さまに何の説明も出来ないまま,引越しを余儀なくされました。
keiさんのように、今まで来て下さっていた方が、
いつかQSSを見つけて下さることを願っているんですけど。
>飾り付けが下手で困ってます
私もそのところのセンスが無いので,困っています。
レシピ本を参考にしたり、クリスマスやイベントの時に売り出されるケーキのパンフを貰ったりして
研究しています。
簡単なのを、一つご披露しますと。
丸口金(1cm位)で絞り出し(2cm弱）、ティースプーンのお尻の部分で,軽く押します。
(スプーンのお尻は毎回少し湿らせておきます。）
｢美味しいケーキを作りたい」(別冊家庭画報）という本(表紙にも登場）に載っています。
Posted by: yoko on July 26, 2005 04:29 PM
初めまして。こちらのスポンジのファンの者です。
お引越しされたんですね。
見つかってホントに良かった！(ノДT)
昨年子供の誕生日に焼くスポンジケーキの作り方を検索中にコチラを発見しとっても詳しく説明されていたので初心者の私でも作れそう！と何度か作らせていただきました。（その節はありがとうございました）
お気に入りに登録してあったのですが、なにぶん、誕生日にしか作らないので今日まで引っ越された事を知りませんでした。さて、久しぶりに作ろうかとクリックしたが表示されない。慌てました。タイトルが変わっていなくて見つけることができホッとしております。今度はきちんとスポンジケーキの作り方をＰＣに保存しました。(^_^;)
今日のお料理もおいしそうですね～、作り方がわからなくて残念！
そうそう、いつもデコレーションケーキを作る際、飾り付けが下手で困ってます。もし機会がありましたら、色々なパターンの飾り付けなど載せて頂けるとうれしいです！
Posted by: ｋｅｉ on July 25, 2005 01:33 PM
